Кокосовый пирог с овсяными хлопьями

 Ингредиенты: 
Овсяные хлопья Геркулес 180 г 
Мука 140 г
Кокосовая стружка 100 г 
Масло сливочное 200 г
Яйца 3 шт. 
Сахар 200 г
Кефир 1 ст. 
Разрыхлитель 1 ч. л.

 Приготовление: 
Шаг 1. К овсяным хлопьям добавить муку, потом кокосовую стружку. Смешать.
Шаг 2. Растопить сливочное масло. 
Шаг 3. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное масло. Влить кефир. Потом добавить остальные компоненты, смешанные между собой. 
Шаг 4. В последнюю очередь добавить разрыхлитель. 
Шаг 5. Форму смазать жиром и посыпать мукой. Выложить в форму тесто. Выпекать около 30-35 минут при 220-250С. 

Приятного аппетита!