Наверное, каждый из нас знает, насколько полезна овсянка для организма. Она представляет собой просто кладезь антиоксидантов, клетчатки, белков и углеводов. Овсянка поможет обеспечить детский (и не только) организм полезными минералами, такими как магний, железо и кальций, а также витаминами А, В и Е.
Но каждая мама знает, как трудно заставить ребенка съесть эту кашу, поэтому мы рекомендуем искать альтернативы. А именно, сегодня мы хотим предложить вам рецепт полезного и вкусного бананово-овсяного печенья.
Вот что вам понадобится для приготовления:
- 1 банан
- 100 г. овсяной муки
- 50 г. пшеничной муки
- 50 г. сливочного масла
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. сахара (для детей старше года)
Процесс приготовления:
- Очистите банан и хорошо разомните его в пюре с помощью вилки.
- Добавьте размягченное сливочное масло и сахар (в том случае, если вы решили его использовать).
- Теперь смешаем муку с разрыхлителем и щепоткой ванильного сахара.
- Сухую смесь добавляем к бананово-масляной смеси и замешиваем нежное, мягкое тесто.
- Вам нужно вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Ориентируйтесь по ситуации, если необходимо, добавьте немного пшеничной муки.
- Теперь раскатываем тесто в пласт. Но учтите, если вы хотите хрустящее печенье, то хорошо раскатайте тесто в тонкий пласт, если же хотите, чтобы оно было мягким, то пусть толщина теста будет около 0,5 см (оно еще немного поднимется в духовке).
- Вы можете использовать различные формы для печенья, чтобы вырезать его с теста или воспользоваться обычным стаканом.
- Теперь вам осталось испечь печенье в духовке при температуре 185-190 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита!