Ингредиенты:
Овсяные хлопья Геркулес 180 г
Мука 140 г
Кокосовая стружка 100 г
Масло сливочное 200 г
Яйца 3 шт.
Сахар 200 г
Кефир 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление:
Шаг 1. К овсяным хлопьям добавить муку, потом кокосовую стружку. Смешать.
Шаг 2. Растопить сливочное масло.
Шаг 3. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное масло. Влить кефир. Потом добавить остальные компоненты, смешанные между собой.
Шаг 4. В последнюю очередь добавить разрыхлитель.
Шаг 5. Форму смазать жиром и посыпать мукой. Выложить в форму тесто. Выпекать около 30-35 минут при 220-250С.
Приятного аппетита!